Tahu dan tempe merupakan makanan berbahan dasar kedelai yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang lezat, tahu dan tempe mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh dan mudah diolah menjadi berbagai menu masakan.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata konsumsi tahu dan tempe per kapita di Indonesia sebesar 0,29...