Merayakan Tahun Baru Imlek tak lengkap rasanya tanpa menyajikan berbagai menu khas. Sajian-sajian tersebut menjadi istimewa bukan hanya karena rasanya yang nikmat dan dihidangkan setahun sekali tetapi juga memiliki beragam makna.
Berikut 10 kuliner khas Imlek yang yang dipercaya sebagai pembawa hoki dalam kehidupan di tahun mendatang.
Pertama, Nian Gao atau kue keranjang. Ini merupakan salah satu kudapan manis yang pa ling ditunggu-tunggu pada setiap menjelang Tahun Baru Imlek.
Umumnya Nian Gao berbentuk bulat menyerupai keranjang dan hanya berwarna cokelat gelap, dengan tekstur yang legit dan kenyal seperti dodol. Namun, Nian Gao juga bisa dikreasikan dalam berbagai bentuk dan varian, salah satunya ikan koi.
Nian Gao ini dipercaya sebagai persembahan untuk Dewa Dapur yang sekaligus menjadi lambang keberuntungan di berbagai aspek kehidupan. Kreasi Nian Gao ...