Harga bawang merah dan bawang putih tercatat meningkat pada perdagangan Selasa (5/7) siang. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) pukul 13.00 WIB, harga bawang merah naik Rp550/kg atau 0,89% dari Rp61.700/kg menjadi Rp62.250/kg.
Sementara, harga bawang putih dibanderol sebesar Rp29.250/kg. Harga tersebut mengalami kenaikan sebesar Rp150/kg atau 0,52% dibandingkan pada perdagangan hari sebelumnya yang senilai Rp29.100/kg.
Menurut wilayahnya, harga bawang merah tertinggi berada di Maluku Utara mencapai Rp88.750/kg. Harga bawang merah terendah berada di Kepulauan Riau senilai Rp38.200/kg. Di DKI Jakarta, harga bawang merah diperdagangkan sebesar Rp81.650/kg.
Untuk bawang putih, harga paling mahal juga berada di Maluku Utara sebesar Rp47.500/kg. Harga bawang putih termurah berada di Jawa Timur senilai Rp18.550/kg. Sedangkan, harga bawang putih di Jakarta dibanderol sebesar Rp38.350/kg.
Sepanjang bulan lalu, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat terjadi peralihan andil inflasi dari minyak goreng ke cabai dan bawang merah pada Juni 2022. Kedua komoditas tersebut masing-masing tercatat menyumbang inflasi sebesar 0,34% dan 0,08%.
Sementara secara keseluruhan, Indonesia mengalami inflasi sebesar 0,61% pada Juni 2022 dengan kelompok makanan, minuman, dan tembakau yang memberikan kontribusi 0,47%. Padahal, kelompok tersebut hjanya menyumbang sekitar 0,20% terhadap inflasi pada Mei 2022.
Kenaikan harga komoditas tersebut akibat berkurangnya pasokan dari sentra produksi. Hal itu disebabkan kondisi hujan yang masih di atas normal, sehingga tanaman petani terserang penyakit.
Sementara itu, Kementerian Pertanian dan Kementerian Perdagangan melaporkan, berkurangnya pasokan bawang merah akibat petani kini tengah memasuki masa tanam. Kementan dan Kemendag memprediksi pasokan bawang merah akan kembali normal pada Juli-September 2022, sehingga harganya dapat menurun.
(Baca: Harga Cabai Merah dan Rawit Kompak Melejit Awal Pekan)