Gaya hidup vegan kian banyak diterapkan oleh masyarakat di dunia. Ini didorong oleh kesadaran terkait isu isu-isu perubahan iklim dan kesejahteraan hewan.
Seiring dengan berkembangnya gaya hidup tersebut, sejumlah restoran di berbagai belahan dunia pun menawarkan opsi menu vegan. Mereka tak menyediakan makanan yang berbasis daging maupun berasal dari hewan.