Harga rata-rata bahan pangan terpantau turun pada perdagangan hari ini, Kamis (1/2), pukul 12.00 WIB. Dari 10 daftar harga yang ada di Pusat Informasi harga Pangan Strategis (PIHPS) di laman Bank Indonesia sebanyak enam komoditas turun dan empat komoditas stabil.
Jika dilihat dari persentasenya, penurunan terdalam dialami oleh komoditas cabai rawit. Pada perdagangan hari ini, Kamis (2/1) harga cabai rawit dibanderol Rp44.500/kg. harganya lebih murah 1,00% atau Rp450/kg dibandingkan harga pada perdagangan kemarin, Rabu (31/1) yang dipatok Rp44.950/kg.
Selain cabai rawit, harga bawang merah juga terpantau turun 0,91% atau Rp350/kg menjadi Rp38.150/kg dari sebelumnya Rp38.500/kg. Kemudian, harga cabai merah juga mencatatkan penurunan 0,54% atau Rp300/kg menjadi Rp55.000/kg dari Rp55.300/kg.
Selanjutnya, harga bawang putih dilaporkan lebih murah 0,49% atau Rp200/kg menjadi Rp40.950/kg dari semula Rp41.150/kg. Lalu, harga daging sapi juga lebih murah 0,48% atau Rp650/kg menjadi Rp133.850/kg dari Rp134.500/kg.
Selain itu, harga daging ayam juga terpantau lebih rendah 0,42% atau Rp150/kg menjadi Rp35.900/kg dari sebelumnya Rp36.050/kg.
Sementara itu, sejumlah komoditas lainnya terpantau tidak mengalami perubahan harga. Beras terpantau tetap dipatok di harga Rp14.950/kg. Kemudian harga telur ayam tidak beranjak dari Rp29.000/kg dan harga minyak goreng masih di posisi Rp18.800/kg. Tak hanya itu, harga gula pasir juga dilaporkan tidak berubah dari Rp17.850/kg.
Pada siang ini Badan Pusat Statistik (BPS) telah merilis data inflasi Januari 2024. Mengutip rilis berita resmi statistik BPS, tingkat inflasi bulan Januari 2024 tercatat sebesar 0,04% (month-to-month/mtm) dibandingkan Desember 2023. Kemudian, secara tahunan (year-on-year/YoY), inflasi pada Januari 2024 tercatat sebesar 2,57%. Tingkat inflasi bulan Januari 2024 lebih rendah dibandingkan Desember 2023 maupun Januari 2023.
Kelompok pengeluaran penyumbang inflasi terbesar adalah kelompok makanan, minuman, dan tembakau dengan inflasi sebesar 0,18% dan andil inflasi sebesar 0,05%. Adapun komoditas penyumbang inflasi terbesar pada kelompok tersebut adalah tomat dengan andil inflasi 0,09%, bawang merah 0,04% dan beras 0,03%. Sementara itu beberapa komoditas yang mengalami deflasi adalah cabai rawit dengan andil deflasi sebesar 0,11% dan cabai rawit 0,09%.
Sebagai informasi, harga pangan di atas diambil berdasarkan survei yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia. Pencacahan data dilakukan setiap hari kerja yakni Senin-Jumat, pukul 09.00 WIB – 11.00 WIB. Harga yang dilaporkan adalah harga dalam satuan standar yang telah ditetapkan oleh Bank Indonesia.
(Baca: Data Harga Pangan: Cabai Turun, Bawang Putih dan Daging Ayam Naik (31 Januari 2024))