Harga bawang merah dan bawang putih kompak naik pada perdagangan jelang akhir pekan, Jumat (17/12). Kondisi ini terjadi seiring terbatasnya stok, sementara permintaan meningkat menjelang libur natal dan tahun baru (nataru).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), rata-rata harga bawang merah sebesar Rp28.850/kilogram (kg). Nilai tersebut meningkat 0,7% dari hari sebelumnya yang sebesar Rp28.650/kg.
Sementara, harga bawang putih tercatat sebesar Rp29.350/kg pada hari ini. Harga tersebut menguat 0,17% dari perdagangan kemarin.
Berdasarkan provinsinya, harga bawang merah paling mahal di Maluku Utara, yakni Rp48.750/kg. Sementara, harga bawang merah termurah ada di Nusa Tenggara Barat, yakni Rp16.300/kg.
Setali tiga uang, harga bawang putih paling mahal berada di Maluku Utara, yakni Rp45.000/kg. Bali menjadi provinsi dengan harga bawang putih paling murah, yakni Rp21.750/kg.