Badan Statistik (BPS) merilis publikasi tahunan bertajuk “Laporan Distribusi Perdagngan Komoditas Beras Indonesia 2022. Laporan ini menyajikan data mengenai rantai distribusi komoditas beras menurut tingkat produsen, pedagang besar, pedagangan eceran, dan konsumen akhir.
Berdasarkan laporan tersebut, produksi beras Indonesia mencapai 54,65 juta ton gabah kering giling (GKG )pada 2021. Jika dikonversi menjadi beras, jumlahnya setara dengan 31,36 juta ton.
Jawa Timur menjadi daerah penghasil beras terbanyak di Indonesia, yakni 9,79 juta ton. Angka tersebut setara dengan 17,99% dari total produksi beras secara nasional.
Adapun, rata-rata konsumsi beras per kapita sel...