Badan Pusat Statistik (BPS) merilis publikasi bertajuk Statistik Pemotongan Ternak Tahun 2021. Laporan ini memuat tentang kegiatan pemotongan dan produksi hasil pemotongan ternak dari pengumpulan data rumah potong hewan (RPH) dan tempat pemotongan hewan (TPH) pada 2021.
Pengambilan data tersebut bertujuan mendapatkan produksi hewan ternak yang akan digunakan sebagai dasar perhitungan pendapatan nasional subsektor peternakan. Indikator yang digunakan dalam laporan ini