Badan Pusat Statistik (BPS) merilis publikasi tahunan bertajuk "Peternakan dalam Angka 2022". Data yang disajikan dalam publikasi ini meliputi populasi ternak, produksi daging sapi dan kerbau, konsumsi daging sapi dan kerbau, suplai dan permintaan daging sapi dan kerbau, ekspor dan impor komoditas oeternakan, harga komoditas peternakan, dan data penunjang lainnya.
Berdasarkan laporan tersebut, populasi sapi potong di Indonesia meningkat sepanjang 2015 hingga 2021. Pada 2015, produksi sapi potong sebesar 15,42 juta ekor. Jumlahnya naik menjadi 18,05 juta ekor pada 2021.
Sementara, populasi kerbau mengalami fluktuasi sejak 2015 hingga 2021. Jumlahnya tercatat sebanyak 1,34 juta ekor pada 2015.
Populasi kerbau kemudian turun menjadi sebanyak 894.000 ekor pada 2018. Kemudian, populasi kerbau terus meningkat hingga mencapai 1,19 juta ekor pad...