Mi instan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat di banyak negara, termasuk Indonesia. Hal itu juga tecermin dari jumlah konsumsi mi instan di dalam negeri yang mencapai puluhan miliar porsi dalam setahun.
Berdasarkan data World Instant Noodles Association (WINA) per 12 Mei 2023, konsumsi mi instan di Indonesia tercatat sebesar 14,26 miliar porsi pada 2022. Jumlahnya meningkat 7,46% dibandingkan tahun...