Udang merupakan salah satu komoditas utama perikanan di Indonesia. Hal itu pun membuat produksi udang di Indonesia cukup besar dibandingkan komoditas perikanan lainnya.
Berdasarkan data Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), produksi udang di Indonesia mencapai 1,21 juta ton dengan nilai Rp79,21 triliun pada 2021. Jumlah tersebut naik 9,20% dibandingkan pada tahun sebelumnya yang sebesar 1,11 juta ton dengan nilai R...