Kecap asal Indonesia tak hanya menjadi penyedap yang banyak digunakan dalam berbagai masakan nusantara. Produk hasil fermentasi kedelai tersebut pun cukup digemari di pasar dunia dan telah diekspor ke berbagai negara.
Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat, ekspor kecap Indonesia mencapai 15.696,69 ton dengan nilai US$23,45 juta pada 2022. Jumlah tersebut meningkat 4,44% dibandingkan pada tahun sebelumnya yang sebanyak 15.028,98...